高血圧レシピ『豆腐とハムのピザ(豆腐マヨネーズ)』

 

■材料
木綿豆腐(水切り)・・・1/2丁
ハム・・・2枚
バジル・・・適宜
ピザ生地(冷凍のもので可)・・・小1枚
▼ピザソースの材料
木綿豆腐(1cm角切り)・・・1/2丁
マヨネーズ・・・大さじ4
自然塩・コショウ・・・適宜
▼トッピング
ピンクペッパー・・・少々

 

■作り方
1、木綿豆腐はあらかじめ20から30分ほど水切りしておきます。

 

2、木綿豆腐2分の1丁は、1センチの角切りにします。
 ハムは千切りにします。

 

3、ピザソース作りです。残りの木綿豆腐にマヨネーズ大さじ4杯、塩こうしょうで味付けをしてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

 

4、ピザ生地にピザソースをたっぷり塗ります。

 

5、木綿豆腐、千切りにしたハムを散らします。塩こしょうを少々ふりかけ、バジルを盛り付けます。

 

6、180℃のオーブンで5分から8分焼き上げれば出来上がりです。お好みでピンクペッパーをトッピングして下さい。

 

 

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